金門 小麥

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Freyja

老天爺賞酒喝!金門小麥大進帳 預估比去年豐收一倍有餘 生活

這幾年內拜訪金門還蠻頻繁,自從去年來欣賞一片片的高粱田之後,對於金門的印象不再只是戰地古蹟、風獅爺而已,原來這地方的四季也有些不同的面貌。. 今年四月底又安排了時 農傳媒文、攝影/ 林慧貞. 講到金門,許多人第一個想到高粱,不過其實金門也有品質很好的小麥,只是隱身在高粱背後當酒麴,金酒公司經過三年研發,讓小麥搖身 · 金門酒廠近年亦推出金門純麥酒,讓小麥也得以亮相,成為聚光燈下的焦點。 分辨高粱與小麥的訣竅 許多人蔥蒜不分,亦有旅人與高粱合影上傳限時動態,寫著「超美小麥田! 」而鬧了笑話,幸好高粱與小麥各有特徵,並不容易混淆。 高粱的果穗顆粒大,渾圓飽滿成團生長,小麥的麥穗則顆粒小且形狀尖刺,刺手具黏性。 兩者最大差別,在於小麥有著高粱沒有的結構──麥芒,一根根細長的麥芒對生生長,如同舉起雙手般向著天空伸展,只要認出麥芒,就能自信地告訴大家:「這是小麥! 」而看到一團團像米香的,便八九不離十是高粱了,再者,季節也是一個簡易的判斷標準,「春季漫遊麥海,秋日徜徉高粱田」已成為金門的旅行指南。 ·金門縣 風吹草低見高粱、小麥是金門的田園風景。 吃了海風鹽分的「看天田」,跟金門人一樣堅毅不拔。 環境嚴峻刻苦,農作卻飽滿芬芳。 被稱為「白酒原料之王」的高粱,是金門人的經濟命脈。 全島二千多公頃的種植面積,種完高粱一百一十天,接著種小麥一百二十天,最後把地力留給紅土花生 。 「這個順序,是為了保障金門產業。 」農試所所長李廣榮說。 貧瘠的砂質土壤保水保肥力差,少雨水的天候,東半島仰賴湖庫水,西半島倚賴地下水灌溉。 旱地作物特別強悍,粗放不須刻意照料,俗諺說:「懶男人種麥子,懶女人喜歡回娘家。 」 務農三、四十年的農夫黃尚白笑說:「小麥用灑播法,種下去都不用管。 唯一最怕的,就是老天不下雨。金門酒廠近年亦推出金門純麥酒,讓小麥也得以亮相,成為聚光燈下的焦點。 分辨高粱與小麥的訣竅 許多人蔥蒜不分,亦有旅人與高粱合影上傳限時動態,寫著「超美小麥田! 」而鬧了笑話,幸好高粱與小麥各有特徵,並不容易混淆。 高粱的果穗顆粒大,渾圓飽滿成團生長,小麥的麥穗則顆粒小且形狀尖刺,刺手具黏性。 兩者最大差別,在於小麥有著高粱沒有的結構──麥芒,一根根細長的麥芒對生生長,如同舉起雙手般向著天空伸展,只要認出麥芒,就能自信地告訴大家:「這是小麥! 」而看到一團團像米香的,便八九不離十是高粱了,再者,季節也是一個簡易的判斷標準,「春季漫遊麥海,秋日徜徉高粱田」已成為金門的旅行指南。 金門縣 風吹草低見高粱、小麥是金門的田園風景。 吃了海風鹽分的「看天田」,跟金門人一樣堅毅不拔。 環境嚴峻刻苦,農作卻飽滿芬芳。 被稱為「白酒原料之王」的高粱,是金門人的經濟命脈。 全島二千多公頃的種植面積,種完高粱一百一十天,接著種小麥一百二十天,最後把地力留給紅土花生 。 「這個順序,是為了保障金門產業。 」農試所所長李廣榮說。 貧瘠的砂質土壤保水保肥力差,少雨水的天候,東半島仰賴湖庫水,西半島倚賴地下水灌溉。 旱地作物特別強悍,粗放不須刻意照料,俗諺說:「懶男人種麥子,懶女人喜歡回娘家。 」 務農三、四十年的農夫黃尚白笑說:「小麥用灑播法,種下去都不用管。 唯一最怕的,就是老天不下雨。

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📍金門小麥田 初春至今的小麥田已逐漸由翠綠色轉為金黃色,想拍到綠色小麥田的請把握時間! 相約好友一起出發踏青吧~在你的照片上標註kinmentravel 或 @kinmentravel 就有機會在樂遊金門的IG或FB 讓更多人欣賞你鏡頭下的金門喔📸#kinmen金門樂遊金門金門美食金門観光金門観光名所台灣旅行観光観光名所風 金門契作的高粱小麥面積約公頃,年產的小麥最多可以達萬公斤,以往小麥主要作為高粱酒製麴原料,但在保價收購制度的催化下,產量日趨擴大,亦讓地方陷入進退維谷、騎虎難下的窘境。· 〔記者吳正庭/金門報導〕金門作為釀製高粱酒重要原料的小麥,今年豐收,預估年產量比去年增加1倍有餘;縣長楊鎮浯今天專程前往縣農會穀物乾燥中心,看到滿倉的小麥,也為農友及工作人員打氣。 縣長楊鎮浯率縣府建設處處長李有忠、縣農業試驗所所長楊慧明前往穀物乾燥中心視察冬季小麥收成情形,縣農會理事長許玉昭、常務監事蔡水游及總幹事文水成在場說明小麥採收狀況。 許玉昭說,今年小麥收成狀況良好,不僅路旁的金黃色麥田,負責收兌小麥的縣農會乾燥中心也出現排隊爆滿盛況,縣農會發放號碼牌,安排農友依序進場收兌,並將部分小麥分流至縣畜試所養牛專區貯料間。 · 金門小麥田地點主要是在環島北路中蘭到沙美段,金門竟然有如此絕美的麥田,這隨風搖曳的金色麥浪是這趟金門兩天一夜行程中非常的金門景點,因為金門擁有非常多的小麥田,每年月,夏初是小麥豐收的季節,總會看到一片片的麥田,黃澄澄、沉甸甸浪隨風起舞小麥浪,是熱門打卡點! 金門小麥田地點主要是在環島北路中蘭到沙美段,金門竟然有如此絕美的麥田,這隨風搖曳的金色麥浪是這趟金門兩天一夜行程中非常的金門景點,因為金門擁有非常多的小麥田,每年月,夏初是小麥豐收的季節,總會看到一片片的麥田,黃澄澄、沉甸甸浪隨風起舞小麥浪,是熱門打卡點! Skip to content Menu 中藥行的女兒 小胖盈漢藥教室 藥膳食譜 台灣旅遊 馬祖小三通 假日走走 料理食譜 歐美菲遊學 英國遊學 澳洲遊學 紐約遊學〔記者吳正庭/金門報導〕金門作為釀製高粱酒重要原料的小麥,今年豐收,預估年產量比去年增加1倍有餘;縣長楊鎮浯今天專程前往縣農會穀物乾燥中心,看到滿倉的小麥,也為農友及工作人員打氣。 縣長楊鎮浯率縣府建設處處長李有忠、縣農業試驗所所長楊慧明前往穀物乾燥中心視察冬季小麥收成情形,縣農會理事長許玉昭、常務監事蔡水游及總幹事文水成在場說明小麥採收狀況。 許玉昭說,今年小麥收成狀況良好,不僅路旁的金黃色麥田,負責收兌小麥的縣農會乾燥中心也出現排隊爆滿盛況,縣農會發放號碼牌,安排農友依序進場收兌,並將部分小麥分流至縣畜試所養牛專區貯料間。 金門小麥田地點主要是在環島北路中蘭到沙美段,金門竟然有如此絕美的麥田,這隨風搖曳的金色麥浪是這趟金門兩天一夜行程中非常的金門景點,因為金門擁有非常多的小麥田,每年月,夏初是小麥豐收的季節,總會看到一片片的麥田,黃澄澄、沉甸甸浪隨風起舞小麥浪,是熱門打卡點! 金門小麥田地點主要是在環島北路中蘭到沙美段,金門竟然有如此絕美的麥田,這隨風搖曳的金色麥浪是這趟金門兩天一夜行程中非常的金門景點,因為金門擁有非常多的小麥田,每年月,夏初是小麥豐收的季節,總會看到一片片的麥田,黃澄澄、沉甸甸浪隨風起舞小麥浪,是熱門打卡點! Skip to content Menu 中藥行的女兒 小胖盈漢藥教室 藥膳食譜 台灣旅遊 馬祖小三通 假日走走 料理食譜 歐美菲遊學 英國遊學 澳洲遊學 紐約遊學

金門石蚵小麥文化季回來了 4/11登場 地方 中央社 CNA

這幾年內拜訪金門還蠻頻繁,自從去年來欣賞一片片的高粱田之後,對於金門的印象不再只是戰地古蹟、風獅爺而已,原來這地方的四季也有些不同的面貌。. 今年四月底又安排了時間再度造訪,為的就是金黃金黃的小麥田!. 結果我來的有點晚,詢問服務中心 農傳媒文、攝影/ 林慧貞. 講到金門,許多人第一個想到高粱,不過其實金門也有品質很好的小麥,只是隱身在高粱背後當酒麴,金酒公司經過三年研發,讓小麥搖身一變,從配角竄升主角,釀造出全世界獨一無二的43度台灣小麥白酒,去年底首度試賣1· 每年月是「石蚵」、「小麥」的產季! 金門石蚵 (牡蠣),因養殖方式不同,所以口感不同於台灣的蚵,小小的、相當Q彈,所以又稱「石頭蚵」、「珍珠蚵」。. 在金門,石蚵特殊養殖方式是世界獨一無二的、已有數百年歷史,將蚵苗養在海中的一條一條長方型 · 金門高粱酒極為知名,原料為小麥與高粱,但金門氣候不穩,麥種發芽率不高,大雅麥種發芽率比較高,而委託大雅農會找農民種植,種植面積維持在70幾公頃到公頃之間。 當時的員林村長(台中縣市合併後改為員林里)張文炎是幾位大規模種麥的農民之一,由於台灣小麥採收時間比日本早,日本小麥收割機或烘乾機廠商,會到張文炎家及小麥田測試機器。 因為種麥歷史悠久,大雅農家常拿小麥做麥茶、小麥米香。 在地陶藝家作品 小麥文化節打響知名度 從民國93年起,每年舉辦的大雅小麥文化節,慢慢將大雅小麥打響知名度。 起源是在地陶藝家、花市經理、文史工作者想要振興地方特色,找張文炎幫忙,一起找經費,舉辦了第一屆小麥文化節,後來農會、公所陸續加入共同舉辦行列。每年月是「石蚵」、「小麥」的產季! 金門石蚵 (牡蠣),因養殖方式不同,所以口感不同於台灣的蚵,小小的、相當Q彈,所以又稱「石頭蚵」、「珍珠蚵」。. 在金門,石蚵特殊養殖方式是世界獨一無二的、已有數百年歷史,將蚵苗養在海中的一條一條長方型 金門高粱酒極為知名,原料為小麥與高粱,但金門氣候不穩,麥種發芽率不高,大雅麥種發芽率比較高,而委託大雅農會找農民種植,種植面積維持在70幾公頃到公頃之間。 當時的員林村長(台中縣市合併後改為員林里)張文炎是幾位大規模種麥的農民之一,由於台灣小麥採收時間比日本早,日本小麥收割機或烘乾機廠商,會到張文炎家及小麥田測試機器。 因為種麥歷史悠久,大雅農家常拿小麥做麥茶、小麥米香。 在地陶藝家作品 小麥文化節打響知名度 從民國93年起,每年舉辦的大雅小麥文化節,慢慢將大雅小麥打響知名度。 起源是在地陶藝家、花市經理、文史工作者想要振興地方特色,找張文炎幫忙,一起找經費,舉辦了第一屆小麥文化節,後來農會、公所陸續加入共同舉辦行列。

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